PEMANFAATAN TEKNOLOGI CONTINUOUS BAND SEALER GUNA MENINGKATKAN EFISIENSI PACKING UMKM KOPI WALI DESA TOYOMARTO

  • Sujito Sujito Universitas Negeri Malang
  • Mohamad Rodhi Faiz Universitas Negeri Malang
  • Aripriharta Aripriharta Universitas Negeri Malang
  • Afif Abdul Hadi Universitas Negeri Malang
  • Moh Zainul Falah Universitas Negeri Malang https://orcid.org/0000-0002-2225-9043
Keywords: Continuous Band Sealer, Coffee, UMKM, Processed Beverage

Abstract

Kopi merupakan komoditas ekspor yang berperan dalam perekonomian di Indonesia. Salah satunya adalah UMKM yang terletak di Desa Toyomarto Kabupaten Malang yaitu UMKM yang bergerak di bidang produk olahan minuman yaitu kopi. UMKM ini terletak di Desa Toyomarto, Kecamatan Wonosari, Kabupaten Malang Timur. dirintis oleh Bapak Kusmanto sejak tahun 2020, UMKM ini diberi nama UMKM Kopi Wali. UMKM Kopi Wali ini memproduksi sekitar 60-100 kg kopi perharinya. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk menghasilkan pengemasan yang baik, efisien dan meningkatkan keuntungan ekonomi. Keterbatasan alat pengemas membuat produksi menjadi tidak efisien dan hasil yang dicapai tidak maksimal, hal ini menyebabkan proses pemasaran produk cukup cepat hilang. Continuous Band Sealer dapat merekatkan kemasan produk lebih bersih, kuat, meningkatkan kualitas produk, kualitas kemasan dan nilai ekonomi pada UMKM Kopi Wali. Berdasarkan identifikasi permasalahan yang dialami di wilayah UMKM Kopi Wali, hal tersebut dapat diatasi dengan penerapan Continuous Band Sealer yang memudahkan mitra UMKM Kopi Wali untuk meningkatkan kualitas kemasan, daya tahan produk dan menekan biaya tak terduga dengan menggunakan teknologi konvensional. Continuous Band Sealer ini dilengkapi dengan fitur yang memungkinkan Anda menyesuaikan ketinggian konveyor untuk mentransfer berbagai ukuran produk ke semua produk ini. Fungsi pengisian gas Filling juga disertakan untuk menjaga bentuk produk agar tidak cepat rusak.

References

Bintoro, V. P., Rizqiati, H., & Nurwantoro, N. (2022). Upaya Peningkatan Ekonomi Di Masa Pandemi Covid-19 Melalui Teknologi Continuous Sealer Untuk Mengemas Bumbu Grombyang Di Umkm Bumbu Grombyang Bintang Pemalang. Inisiatif: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 14–17.

Faiz, M. R., Sujito, S., Muladi, M., Hadi, M. S., Falah, M. Z., Bharotoyakti, A., & Lestari, D. P. (2022). Peningkatan Kualitas Produk Dengan Mesin Pengemas Otomatis pada UMKM Syarimpon Di Masa Pemulihan Ekonomi Dampak Pandemi Covid-19 Di Kecamatan Singosari Kabupaten Malang. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat (SINAPMAS).

Fauzzia, W., Kristiutami, Y. P., Handayani, R. D., Setiyariski, R., & Dewi, K. (2022). Pelatihan Penerapan Higiene dan Sanitasi dalam Pengolahan Makanan bagi Kuswini Catering di Masa Pandemi Covid-19.

Martono, R. V. (2019). Analisis Produktivitas dan efisiensi. Gramedia Pustaka Utama.

Mutrofin, K., Muhammad, A. N., & Mahmud, M. (2021). Peran UMKM dalam mempertahankan ekonomi Jawa Timur selama pandemic Covid–19. Jurnal El-Idaarah, 1(2).

Prasetyanto, H., & Ratri, Y. B. (2018). Analisis Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (Haccp) Pada Pengolahan Makanan Di Mainkitchen Hyatt Regency Yogyakarta. Media Wisata, 16(2).

Prasetyo, A. (2018). Analisis Good Manufacturing Practise Olahan Pangan. Indocomp.

Saolan, S. (2021). Pengaruh Jenis Kemasan dan Lama Waktu Penyimpanan Terhadap Mutu Bubuk Kopi Robusta (Coffea robusta) [PhD Thesis]. Universitas Negeri Makassar.

Yuliarti, N. C., Setianingsih, W. E., & Hafidzi, A. H. (2022). Sosialisasi dan Pelatihan Peningkatan Produktivitas dan Pengembangan Produk UMKM Pengolahan Kopi di UMKM Pengolahan Kopi Desa Sidodadi Jember. Jurnal Pengabdian Masyarakat Manage, 3(2), 87–92.

Published
2023-10-02
How to Cite
Sujito, S., Faiz, M. R., Aripriharta, A., Hadi, A., & Falah, M. Z. (2023). PEMANFAATAN TEKNOLOGI CONTINUOUS BAND SEALER GUNA MENINGKATKAN EFISIENSI PACKING UMKM KOPI WALI DESA TOYOMARTO. Jurnal Pengabdian Pendidikan Masyarakat (JPPM), 4(2), 293-298. https://doi.org/10.52060/jppm.v4i2.1355